Mejor Precio té polifenoles polvo EGCG té Verde de alta calidad Polifenol

Introducción ( TEA Polyphenol EGCG)  
El término general para polifenoles en el té es el término polifenoles. Es un polvo amorfo blanco, fácilmente soluble en agua, soluble en etanol, metanol, acetona, acetato de etilo, e insoluble en cloroformo. El contenido de polifenoles de té en el té verde es relativamente alto, representando entre el 15% y el 30% de su masa. Los principales componentes de los polifenoles del té son: Flavanonas, antocianinas, flavonoles, antocianinas, ácidos fenólicos y ácidos fenólicos dessipados. Compuestos de clase 6. Entre ellos, las flavanonas (principalmente catequinas) son las más importantes, representando entre el 60% y el 80% del total de polifenoles de té, seguidos de los flavonoides, y el contenido de otras sustancias fenólicas es relativamente pequeño.

Función y aplicación :

1. Productos cárnicos
La carne y sus productos a menudo se vuelven amarillos debido a la oxidación automática de la grasa durante el almacenamiento, y aparecen rancios. Durante el procesamiento, el extracto se añade para inhibir la rancidez oxidativa y el crecimiento bacteriano en la superficie de los productos cárnicos y prevenir la descomposición. Buen efecto .
2. Aceites comestibles de animales y vegetales
Dado que las grasas animales no contienen antioxidantes naturales, se oxidan fácilmente y se deterioran. Añadir polifenoles de té a los aceites puede prevenir y retrasar la oxidación automática y la descomposición de los ácidos grasos insaturados, inhibir eficazmente la rancidez oxidativa de los aceites, prolongar su período de almacenamiento, y tener un efecto obvio en la conservación de la calidad y la frescura. Se llama "nevera redonda".
3. Comida frita
Los alimentos fritos son propensos a reacciones oxidativas, y los polifenoles de té tienen un mejor efecto antioxidante en los alimentos fritos, lo que puede retrasar la rancidez oxidativa y aumentar la vida útil de los alimentos. Alimentos horneados: En la producción de tortas lunares y otros alimentos aceitosos, añadir polifenoles de té a la mezcla de harina y artículos aceitosos no solo puede resolver la antisepsis de estos alimentos, sino también desempeñar un papel en la nutrición, la atención de la salud y el aumento del sabor de los alimentos. Bebidas: Los polifenoles de té pueden usarse para preparar varias bebidas de té, aplicadas a varias bebidas alcohólicas, y también pueden inhibir la destrucción de vitamina A, vitaminas y otras vitaminas en la leche de soja, refrescos, jugos de frutas y otras bebidas, y mantener el contenido nutricional.

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Embalaje: Paquetes:  25kg/bag, también puede ser empaquetado de acuerdo a las necesidades del cliente, y puede ser fijado con su LOGOTIPO y otra información.
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PREGUNTAS FRECUENTES:

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